弁当エッセイブログのようになってきたが：想像力で、補えば良いのだ。：SSブログ

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弁当エッセイブログのようになってきたが　[　ツールとか本とか] [編集]

作者: 笠原将弘
出版社/メーカー: 主婦の友社
発売日: 2013/01/25
メディア: 単行本（ソフトカバー）

こんにちは
またまた弁当本です。
茶色いおかずのお弁当がたくさんのってて、どれも美味しそうで見てるだけで楽しいです。…茶色いおかず、見た目はちょっとアレかもしれないけど、美味しいんですよね。
鶏そぼろとサバの竜田揚げをつくりましたが、拙い腕でも美味しくできる素晴らしさ。難しい（？）調味料があまりないのもいい！（笑）
鶏モモの照り焼きや豚の生姜焼きは、和弁当の本にはたいてい載ってるから、ほんとに定番なんだな～。町の弁当屋さんの品揃えにも、欠かさずありますものね。娘が中学生ぐらいになって、もりもり食べられるようになったら、こういうボリューミイな肉がどーーんと乗った弁当も作ってやりたいです。
とりあえず今の目標は、弁当の構成を主菜1副菜1…から主菜1副菜2にパワーアップしたいところです。ささやかすぎる目標。いやしかし、あと1品の壁が厚いのよ。

作者の笠原さんという方、何冊か料理の本を出しているようなので、他のも読んでみたいところです。
とりあえず↓これは買うことに決めた。